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Aviso prévio: Está na hora de redefinir o Xianggu chinês!
Custos, comércio e procura estão a mudar. Já não basta competir apenas por preço e volume. Como dar valor à qualidade, garantir o fornecimento e cooperar com o mundo nos próximos 3 a 5 anos?
Convidamos produtores, empresas, investigadores, compradores e parceiros de todo o mundo para Suizhou, uma importante zona de cultivo, transformação e exportação de Xianggu.
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Matérias-primas, estação, cultivo e secagem: aroma, textura e reidratação; critérios de qualidade validados e normas.
Garantir serradura e sacos de cultivo; compras, preparação, reservas, distribuição e serviços comerciais regionais.
Dos blocos de cultivo à classificação; emprego rural e redução da pobreza; adaptação de técnicas, equipamentos, formação e serviços aos recursos locais noutros países.
Tipos comerciais, lâminas, dados, pó, caldos e recheios: sabor, rendimento, custo e fornecimento estável; proteínas fúngicas e polissacáridos.
Integrar estirpes, técnicas, equipamentos, formação, serviços e cadeias de abastecimento com parceiros locais.
De prestígio regional a referência chinesa: qualidade, usos, seleção, demolha e culinária; preservação dos saberes de cultivo e da cultura gastronómica.
Estão também planeados encontros de novas gerações e profissionais, exibições industriais e visitas pré-conferência. O programa detalhado será divulgado no anúncio oficial.
Data: 9–10 de dezembro de 2026
Local: Suizhou, Hubei, China
Tema: «Tecnologia que impulsiona · Qualidade que guia · Cadeias de valor que conectam o mundo»
E-mail: imd_expo@163.com
Website relacionado: www.chinamushroomdays.com
Até breve em Suizhou, em dezembro!
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