A Câmara de Comércio para a Importação e Exportação de Alimentos e Produtos Pecuários da China é uma instituição pública diretamente subordinada ao Ministério do Comércio da China. É a maior organização da indústria de produtos agrícolas da China. É responsável pela coordenação, serviço, promoção e proteção dos direitos do comércio de importação e exportação agrícola em todo o país. Possui mais de 6.000 empresas associadas.

A Filial de Fungos Comestíveis e Produtos da Câmara de Comércio de Importação e Exportação de Alimentos e Produtos Animais da China foi criada em 2002. O nome completo é a filial de importação e exportação de fungos comestíveis e produtos. Produção, processamento, circulação e comércio de fungos comestíveis de mais de 100 membros de grande escala.

Nos últimos dez anos de rápido desenvolvimento da indústria de fungos comestíveis da China, todo o processo de pontuação de fungos comestíveis desempenhou um papel fundamental na promoção e incentivo! Desde a coordenação original do comércio de exportação de fungos comestíveis até aos atuais serviços da cadeia industrial, testemunhámos as tremendas mudanças na indústria chinesa de fungos comestíveis do zero, de pequeno a grande, do cultivo em estilo de oficina para modelos de cultivo em fábrica. O Académico Li Yu, da Academia Chinesa de Engenharia, disse uma vez: "Em 1978, a produção total de fungos comestíveis chineses era de 57.000 toneladas; em 2018, a produção total de fungos comestíveis da China atingiu 40 milhões de toneladas. 40 anos, 700 vezes! Pode aumentar 700 vezes?

O setor de fungos comestíveis será responsável pela coordenação do comércio de exportação de cogumelos shiitake secos e frescos desde a sua criação. O sistema de "lista de afirmação" do Ministério da Saúde do Japão para alimentos importados. Fui detetado por ter excedido o resíduo agrícola nos produtos de fungos comestíveis do Japão. O modelo de produção da "pequena oficina" de milhões de famílias é fatal, e é difícil alcançar a "segurança alimentar" dos produtos de fungos comestíveis. Zhangzhou, Fujian, iniciou a base de registo de exportação de cogumelos shiitake e fungos de costas brancas, e criou um precedente para empresas de exportação locais em diferentes lugares do país. Após a crise do crédito imobiliário nos Estados Unidos em 2008, acompanharia os tempos e assumiria a liderança na promoção na China. Fábricas de fungos comestíveis foram cultivadas, e mais de 500 pessoas organizaram mais de 500 pessoas para visitar as regiões desenvolvidas de indústrias de fungos comestíveis, como Japão, Coreia do Sul, Países Baixos, Alemanha, Polónia e Taiwan. O desenvolvimento da indústria de fungos comestíveis; nos últimos anos, a filial de fungos comestíveis também utilizará o processamento profundo de fungos comestíveis, a biotecnologia e a indústria de lazer e saúde de fungos comestíveis como foco de trabalho.

I. Cooperar durante todo o ano com associações ou alianças de alimentos e medicamentos nacionais e estrangeiras, incluindo a Sociedade Internacional de Cogumelos Medicinais, a Sociedade Internacional para a Ciência dos Cogumelos (The International Society for Mushroom Science). A Sociedade Mundial para a Biologia dos Cogumelos e Produtos de Cogumelos, a Associação Japonesa de Bactérias Comestíveis, a Associação de Desenvolvimento de Cogumelos de Taiwan, a Comissão de Compras da Associação Chinesa de Gestão de Cadeias, a Aliança Nacional de Inovação Tecnológica da Indústria de Alimentos e Medicamentos, a Aliança Nacional de Inovação Tecnológica da Indústria de Fungos Pretos, etc. Ao mesmo tempo, a associação de fungos comestíveis é também membro de grupo da Sociedade Internacional para a Ciência dos Cogumelos; o Sr. Liu Ziqiang, Secretário-Geral da Sociedade de Fungos Comestíveis, também participou na preparação e serviu como Secretário-Geral da Sociedade Internacional de Medicamentos (OMS) e Secretário-Geral da Aliança Nacional de Inovação Tecnológica da Indústria de Alimentos e Medicamentos, o principal consultor da Aliança Nacional de Inovação Tecnológica da Indústria de Fungos Pretos, etc., quer seja a equipa da Sociedade de Fungos Comestíveis ou o indivíduo, tem um assento importante na plataforma de alimentos nacionais e estrangeiros.

2. Fornecer um serviço de ama completo para a indústria chinesa de fungos comestíveis. Com a política de "sair e convidar", mais de 500 pessoas organizaram mais de 500 pessoas para o Japão, Coreia do Sul, Países Baixos, Alemanha, Polónia, Tailândia, Vietname, Rússia, Índia, Taiwan e outras indústrias de fungos comestíveis em áreas desenvolvidas; ao mesmo tempo, mantém uma boa relação de cooperação com empresas de alimentos e medicamentos de renome mundial, e convida especialistas em fungos comestíveis, agricultores e líderes de empresas de todo o mundo para vir à China para a indústria chinesa de fungos comestíveis. Incluindo a Sylvan America (Sylvan America, Inc.), as quatro maiores empresas de bactérias de cogumelos bisee do mundo, incluindo a empresa americana de basquete (L. F. Lambert Spawn Company), a empresa americana de bactérias Amycel e a empresa italiana de bactérias ItalSpawn,
Incluindo a Choi Capital Corporation do Japão, a Tanaka Technical Research Co., Ltd. do Japão, Kinokkusu Co., Ltd., Changyin Il Mountain Central Corporation do Japão e East Asia Technical Research Industrial Co., Ltd.

3. A filial de fungos comestíveis organizou ou co-organizou vários seminários sobre fungos comestíveis, fóruns de desenvolvimento industrial, reuniões de produção e marketing e outras atividades todos os anos, e usou isto como uma plataforma para trocar informações, espalhar experiência, promover produtos e promover o comércio. Até agora, o Conselho de Fungos Comestíveis participou e organizou a reunião anual da Sociedade Mundial de Biologia e Produtos de Fungos Comestíveis de 2005, a Quinta Conferência Mundial de Bactérias Comestíveis (Fungos Selvagens), a Quinta Conferência Internacional de Bactérias Medicinais em 2009, a Décima Oitava Conferência Internacional de Cogumelos da Sociedade Internacional de Cogumelos em 2012, a Sétima Conferência Internacional de Bactérias Farmacêuticas em 2013, a reunião anual da 10ª Sociedade Mundial de Biologia e Produtos de Fungos Comestíveis em 2018, e a Nona Conferência Mundial de 2019 de Biologia e Produto de Fungos Comestíveis, etc.; Organizou o Festival de Cogumelos de Shangrila em Yunnan, o Fórum de Cimeira de Fungos Comestíveis de Zhejiang Jiangshan, o Simpósio de Cogumelos Bailing de Hubei Guangshui, a Conferência de Segurança Alimentar de Fungos Comestíveis de Zhangzhou, o Primeiro e Segundo Congresso Chinês de Ganoderma, 1-13 Festival Chinês de Cogumelos, o 7º Festival da Cultura de Cogumelos Shiitake de Qingyuan, o Festival da Cultura de Música Comestível Chinesa de Heping Spring, a terceira e quarta exposição de fungos comestíveis de Sichuan (Jinsang), as primeiras e segundas conferências chinesas de fungos comestíveis (Gutian) e outras atividades, as pontuações de fungos comestíveis estabeleceram uma vasta gama de conexões com a indústria de fungos comestíveis doméstica e estrangeira. Têm uma boa reputação e influência na indústria, e são muito ativos na indústria doméstica e estrangeira.

Entre eles, o Festival Chinês de Cogumelos, a atividade de marca própria de fungos comestíveis, é um bom exemplo. O Festival Chinês de Cogumelos organizou 13 sessões em Zhangzhou, Fujian. Com a expansão do efeito da marca, a China não é apenas a melhor plataforma para intercâmbios de informações, comunicação e aprendizagem no meu país, mas também a plataforma interativa de intercâmbios da indústria e intercâmbios da indústria de fungos comestíveis (cogumelos) em ambos os lados do Estreito de Taiwan, tornou-se também o maior evento da indústria internacional na Ásia e tem uma grande influência na indústria mundial de fungos comestíveis. O Festival Chinês de Cogumelos centra-se nos pontos críticos da indústria e no desenvolvimento inovador. Ao mesmo tempo que difunde conhecimentos profissionais, também integrou conteúdos em comércio eletrónico, gestão empresarial, investimento e financiamento, e criou uma refeição espiritual do ano para as pessoas da indústria. Li Yu, académico da Academia Chinesa de Engenharia, comentou isto de forma muito positiva: "O Festival Chinês de Cogumelos, como a luz de rótulo e cata-vento da indústria de fungos comestíveis do meu país, tornou-se gradualmente um evento mundial. Como marca, o Festival Chinês de Cogumelos atraiu pares de todo o mundo; Como uma janela para mostrar o nível técnico avançado do nosso cultivo de fungos comestíveis; como uma plataforma, permitindo que especialistas domésticos e estrangeiros, académicos e Xianda corporativos se desenvolvam através de intercâmbios e discussões; Ponte para uma melhor aprendizagem, crescimento e progresso.

De 2018-2019, Festival Chinês de Cogumelos (Exposição Profissional de Bactérias Comestíveis Famosas do Mundo)
Em 2018, a quarta exposição de fungos comestíveis de Sichuan (Jinsang)
De 2018 a 2019, Conferência Chinesa de Bactérias Comestíveis (Gutian)
Em 2019, o 10º Congresso Internacional de Produtos Farmacêuticos
Em 2020, Exposição de Inovação da Cadeia Industrial de Fungos Comestíveis (Xiamen) de 2020
Em 2020, participou na Exposição de Ingredientes para Hot Pot da China (Nanjing)
Em 2020, uma reunião especial de acoplamento para bactérias alimentares da cadeia de suprimentos de porta estreita
Em 2020, um seminário especial sobre a ordem de exportação de cogumelos shiitake e as atividades de pesquisa da área de produção central de cogumelos shiitake Puyang
Em 2021, participou no 9º Festival de Comércio Eletrónico de Ingredientes da China em 2021 Liangzhong
Em 2021, participou na 12ª Exposição de Ingredientes para Hot Pot da China (Chengdu)
Em 2021, Conferência de Inovação e Desenvolvimento de Toda a Cadeia Industrial Endoglobe da China (Guizhou) de 2021
Em maio de 2022, atividades de transmissão ao vivo da cadeia de suprimentos de porta estreita combinada organizaram conjuntamente a empresa da cadeia de suprimentos de fungos comestíveis


4. Em 2010, a seção de fungos comestíveis e a revista "Alimentos e Medicamentos" organizadas conjuntamente pela Academia de Ciências Agrícolas de Zhejiang (bimestral, www.emmushroom.com), com uma tiragem de quase 10.000 cópias; em 2011, organizarei o site do portal profissional da indústria de fungos comestíveis- "www.emushroom.net); a filial de fungos comestíveis também abriu uma conta pública no WeChat: navio ladrão de fungos comestíveis (WeChat: LZQYNKM8), o número atual de assinantes oficiais atingiu 15.227; A conta pública do WeChat operada também tem saúde bacteriana (sinal WeChat: JWJK2020), Revista de Bactérias Alimentares (WeChat: Emmushroom), Sociedade Farmacêutica Internacional (WeChat: ISMM-2013)
A pontuação de fungos comestíveis cooperará com alimentos e medicamentos bem conhecidos em casa e no estrangeiro para publicar artigos regularmente para ajudar ao desenvolvimento da indústria chinesa de fungos comestíveis. Os principais meios de comunicação incluem: