A 10 de novembro, uma componente chave da Conferência Internacional da Cadeia de Abastecimento de Shiitake de 2025 — a "Sessão de Estudo à Porta Fechada sobre o Cultivo de Clientes-Chave e Expansão do Mercado de Consumo" — foi realizada com sucesso na Fábrica Inteligente do Edifício Oeste da Qihe Biotechnology, em Shandong. Esta conferência foi apoiada pela Associação Chinesa de Cadeias de Lojas e Franquias e pelo Ramo de Fungos Comestíveis da Câmara de Comércio da China para Produtos Alimentares e Produtos Nativos, e organizada pela Shandong Qihe Biotechnology Co., Ltd. Os convidados incluíram Wang Sheng, Secretário-Geral Adjunto da Associação Chinesa de Cadeias de Lojas e Franquias; Liu Ziqiang, Secretário-Geral do Ramo de Fungos Comestíveis da Câmara de Comércio da China para Produtos Alimentares e Produtos Nativos; e Su Jianchang, Diretor Geral da Qihe Biotechnology. Representantes de mais de 70 supermercados, empresas de restauração e empresas de processamento de alimentos de todo o país reuniram-se para realizar intercâmbios aprofundados sobre a otimização da cadeia de abastecimento da indústria de cogumelos e a expansão do mercado.

A Qualidade é Rei: Construindo uma Base Sólida de Confiança

"Em última análise, os supermercados devem confiar em produtos dignos de crédito para conquistar os consumidores!" Wang Sheng, Secretário-Geral Adjunto da Associação Chinesa de Cadeias de Lojas e Franquias, afirmou enfaticamente na reunião. Na sua opinião, construir um fosso de qualidade forte e otimizar o portefólio de produtos são a chave para os supermercados criarem as suas próprias marcas e ganharem confiança absoluta. Ele elogiou particularmente as práticas inovadoras da Qihe Biotechnology: "Os tabuleiros de cogumelos de 'categoria completa' da Qihe Biotechnology a entrar nos supermercados são a abordagem certa, com bons resultados, e merecem ser promovidos em toda a indústria!" Ele encorajou a empresa a continuar o seu cultivo profundo do mercado e a organizar tais encontros anualmente, permitindo que a "experiência Qihe" inspire mais vitalidade na indústria.

Os "clientes de primeira viagem" tornam-se "clientes recorrentes", abrindo caminho para uma cooperação mais ampla.

"Esta é a primeira vez que uma empresa de fungos comestíveis abre as suas portas a um supermercado de cadeia — um movimento verdadeiramente inovador!" disse Liu Ziqiang, Secretário-Geral do Ramo de Fungos Comestíveis da Câmara de Comércio da China para Produtos Alimentares e Produtos Nativos, no seu discurso, elogiando altamente este seminário de "quebra de círculo". Ele afirmou que, como líder da indústria, a Qihe Biotechnology não é apenas a primeira na China a adotar a produção automatizada, mas também pioneira em aventurar-se no estrangeiro, uma fonte de orgulho para Zibo na prática de uma "grande visão alimentar". Ele expressou a sua expectativa de que este compromisso contribua com mais "poder de cogumelos" de alta qualidade para a saúde pública.

"Nós e a Qihe Biotechnology somos um só e trabalhamos juntos," partilhou um representante de supermercado, apresentando o exemplo mais convincente. Ele partilhou que o número de categorias de produtos em que cooperaram aumentou drasticamente de 4 para 27 no espaço de dois anos, impulsionando um aumento de mais de 70% nas vendas de cogumelos especializados, criando conjuntamente um caso de referência de produto e vendas ganha-ganha. A confiança cria raízes na cooperação e floresce nos dados. "A gama completa de pequenos tabuleiros da Qihe abriu um novo capítulo para nós; esta é uma verdadeira situação de ganhar-ganhar tanto para o produto quanto para as vendas!"

Exibindo as suas forças e capacidades, a Qihe Biotechnology possui uma fábrica inteligente robusta.

Por trás das suas conquistas impressionantes está o compromisso profundamente enraizado da Qihe Biotechnology com a indústria e o seu espírito pioneiro de inovação. Enfrentando clientes de todo o país, o Diretor Geral da Qihe Biotechnology, Su Jianchang, partilhou generosamente a jornada da empresa de "pequenas estirpes" para a "grande indústria", bem como o seu layout estratégico na investigação e desenvolvimento de estirpes, atualização inteligente e a construção de toda a cadeia da indústria. Os responsáveis pelo centro de operações domésticas da empresa e várias unidades de negócio também subiram ao palco para discutir produtos, fornecimento e segurança, revelando as habilidades sólidas e estratégias engenhosas da empresa na cadeia de abastecimento de cogumelos.

Após a reunião, os participantes visitaram a moderna Fábrica Inteligente Xilou, testemunhando em primeira mão todo o processo de desenvolvimento de um cogumelo shiitake, desde a incubação e crescimento até à embalagem e expedição. As linhas de produção automatizadas e os rigorosos processos de controlo de qualidade transformaram a "qualidade" e a "inovação" mencionadas repetidamente na reunião numa realidade tangível.

Esta visita de estudo construiu uma ponte. Este evento da indústria, realizado na Fábrica Inteligente de Zibo, não só partilhou experiências, como também aumentou a confiança, pavimentando um caminho mais sólido para os cogumelos Qihe "Feitos em Zibo" chegarem a um mercado mais vasto.