No dia 16 de dezembro, a "Nova Era, Novo Futuro – Conferência Internacional de Inovação Tecnológica em Boletus Edulis (Porcini Preto) de 2025" abriu na Prefeitura Autónoma Dai de Xishuangbanna, Província de Yunnan, sob o tema "Desbravando Novos Caminhos e Avançando com Inovação".

Cena do evento (Foto tirada em 16 de dezembro, por Li Jun).

A conferência é dedicada ao estabelecimento de uma plataforma de intercâmbio internacional de alto nível para a indústria de fungos comestíveis da China. Atraiu mais de 300 participantes, incluindo funcionários de departamentos governamentais relevantes, académicos da Academia Chinesa de Ciências e da Academia Chinesa de Engenharia, representantes de universidades nacionais e internacionais, instituições de investigação e empresas, bem como convidados da indústria de quase 10 grandes países e regiões consumidores em todo o mundo. Os participantes envolveram-se em discussões aprofundadas e na partilha de experiências sobre temas-chave que abrangem toda a cadeia industrial, tais como reprodução de variedades, soluções de fábricas inteligentes, processamento profundo, aplicações culinárias e expansão de mercado. Juntos, exploraram novos caminhos para a inovação industrial e o desenvolvimento colaborativo global.

Durante a conferência, Li Yu, académico da Academia Chinesa de Engenharia e professor da Universidade Agrícola de Jilin, afirmou que a indústria de fungos comestíveis é um excelente exemplo de "pequenos cogumelos, grande indústria, beneficiando os meios de subsistência das pessoas". Como uma variedade distinta dentro deste setor, o Boletus edulis tem uma importância significativa no impulsionamento da revitalização rural, garantindo a segurança alimentar e promovendo a iniciativa China Saudável.

Qian Keming, Diretor Adjunto do Comité de Educação, Ciência, Cultura, Saúde e Desporto do 14.º Comité Nacional da Conferência Consultiva Política do Povo Chinês, observou que a indústria alimentar global está atualmente a tender para um desenvolvimento mais saudável, funcional e internacional, apresentando oportunidades raras para a indústria de Boletus edulis.

A conferência lançou oficialmente o "Plano da Mesa Global de Boletus Edulis" e entregou certificados a vários representantes como "Embaixadores da Promoção Global de Boletus Edulis". Estes embaixadores assumirão a missão de promover o valor de saúde do Boletus edulis e a cultura fúngica chinesa, ligando recursos globais e apoiando a exportação de normas da indústria e a expansão para mercados estrangeiros.

Além disso, a conferência publicou três classificações de marcas, testemunhou a assinatura de projetos de cooperação importantes e contou com discursos principais proferidos por vários especialistas e académicos.